भारत एक ऐसा देश है जहाँ हर कोने में स्वाद, संस्कृति, और विविधता का अनूठा संगम मिलता है। यहाँ का स्ट्रीट फूड न केवल भोजन है, बल्कि हर राज्य की परंपराओं, इतिहास, और स्थानीय मसालों की कहानी है। चाहे आप दिल्ली की चाट का तीखापन पसंद करें, मुंबई की वड़ा पाव की सादगी, या कोलकाता के कathi रोल का जायका, भारत का स्ट्रीट फूड हर खाने के शौकीन के लिए स्वर्ग है। “मुसाफिरडायरी” के इस ब्लॉग में, हम आपको भारत के हर राज्य की मशहूर स्ट्रीट फूड की यात्रा पर ले जाएंगे, साथ ही बताएंगे कि कहाँ जाएँ, क्या खाएँ, और इसे अपने बजट में कैसे अनुभव करें। यह गाइड खाने के शौकीनों के लिए एक परफेक्ट ट्रैवल गाइड है, जो भारत की गलियों में स्वाद की खोज करना चाहते हैं।
भारत में स्ट्रीट फूड की खासियत
भारत का स्ट्रीट फूड अपनी विविधता और स्थानीय स्वाद के लिए विश्व प्रसिद्ध है। यहाँ हर राज्य, हर शहर, और हर गली का अपना अनूठा व्यंजन है, जो स्थानीय सामग्री, मसालों, और खाना बनाने की शैली को दर्शाता है। स्ट्रीट फूड सस्ता, ताज़ा, और तुरंत उपलब्ध होता है, जो इसे यात्रियों के लिए आदर्श बनाता है। चाहे आप नाश्ते में गर्मागर्म कचौरी खाना चाहें, दोपहर में मसालेदार चाट का स्वाद लेना चाहें, या रात में मिठाइयों का आनंद लेना चाहें, भारत का स्ट्रीट फूड हर मौके के लिए कुछ न कुछ पेश करता है। इस ब्लॉग में हम भारत के सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों की मशहूर स्ट्रीट फूड की जानकारी देंगे, साथ ही यात्रा और बजट टिप्स भी साझा करेंगे।
हर राज्य की मशहूर स्ट्रीट फूड
1. दिल्ली – चाट और पराठे
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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आलू चाट: तली हुई आलू की टिक्की, दही, चटनी, और मसालों के साथ।
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गोलगप्पे: खट्टे-मीठे पानी के साथ कुरकुरी पूरी।
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पराठा: आलू, गोभी, या पनीर से भरे पराठे, दही और अचार के साथ।
कहाँ खाएँ: -
प्रकाश की पराठे वाली गली (चांदनी चौक): ₹30-50/प्लेट।
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नटवर की चाट (चांदनी चौक): ₹20-40/प्लेट।
बजट टिप्स: -
चांदनी चौक और कमला नगर जैसे बाजारों में खाएँ।
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साझा ऑटो या मेट्रो से यात्रा करें (₹20-50)।
2. उत्तर प्रदेश – बनारसी चाट और मिठाइयाँ
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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टमाटर चाट: मसालेदार टमाटर और चटनी का अनूठा मिश्रण।
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कचौरी सब्जी: कुरकुरी कचौरी के साथ आलू की तीखी सब्जी।
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मलाई यो: दूध की मलाई से बनी मिठाई।
कहाँ खाएँ: -
काशी चाट भंडार (दशाश्वमेध घाट, वाराणसी): ₹20-50/प्लेट।
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विश्वनाथ गली (वाराणसी): ₹30-70/प्लेट।
बजट टिप्स: -
वाराणसी के घाटों के पास सस्ते ढाबे चुनें।
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स्लीपर ट्रेन से यात्रा करें (दिल्ली से ₹300-500)।
3. राजस्थान – कचौरी और घेवर
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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प्याज़ की कचौरी: मसालेदार प्याज़ से भरी कचौरी।
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घेवर: तीज के दौरान मशहूर मिठाई।
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मिर्ची बड़ा: तीखी मिर्च का पकौड़ा।
कहाँ खाएँ: -
रावत मिष्ठान भंडार (जयपुर): ₹30-50/प्लेट।
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लक्ष्मी मिष्ठान भंडार (LMB) (जयपुर): ₹50-100/प्लेट।
बजट टिप्स: -
जयपुर और जोधपुर के स्थानीय बाजारों में खाएँ।
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साझा ऑटो या बस से घूमें (₹20-50)।
4. गुजरात – ढोकला और फाफड़ा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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ढोकला: नरम और खट्टा-मीठा बेसन का स्नैक।
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फाफड़ा-जलेबी: कुरकुरा फाफड़ा और मीठी जलेबी।
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खमण: मसालेदार बेसन का व्यंजन।
कहाँ खाएँ: -
दशकूप स्ट्रीट फूड (अहमदाबाद): ₹20-50/प्लेट।
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मनीषा चाट (अहमदाबाद): ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
अहमदाबाद के लॉ गार्डन क्षेत्र में खाएँ।
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स्थानीय बस या ऑटो से यात्रा करें (₹20-40)।
5. महाराष्ट्र – वड़ा पाव और पाव भाजी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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वड़ा पाव: मसालेदार आलू की टिक्की के साथ पाव।
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पाव भाजी: मसालेदार सब्जी और मक्खन वाला पाव।
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मिसल पाव: तीखी दाल और पाव।
कहाँ खाएँ: -
स्वाति स्नैक्स (मुंबई): ₹30-60/प्लेट।
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गजाली वड़ा पाव (मुंबई): ₹20-40/प्लेट।
बजट टिप्स: -
मुंबई की लोकल ट्रेन से यात्रा करें (₹10-30)।
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कोलाबा और मरीन ड्राइव के स्टॉल्स पर खाएँ।
6. पश्चिम बंगाल – कathi रोल और रसगुल्ला
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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कathi रोल: चिकन, अंडा, या पनीर से भरा पराठा रोल।
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पुचका: बंगाली स्टाइल गोलगप्पे।
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रसगुल्ला: स्पंजी और मीठी मिठाई।
कहाँ खाएँ: -
निज़ाम्स (कोलकाता): ₹50-100/रोल।
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बालवंत सिंह ढाबा (कोलकाता): ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
न्यू मार्केट और पार्क स्ट्रीट में सस्ते स्टॉल्स।
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मेट्रो या बस से यात्रा करें (₹10-30)।
7. तमिलनाडु – इडली और डोसा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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इडली-वड़ा: सांभर और चटनी के साथ।
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मसाला डोसा: मसालेदार आलू से भरा डोसा।
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फिल्टर कॉफी: दक्षिण भारतीय कॉफी।
कहाँ खाएँ: -
मुरुगन इडली शॉप (चेन्नई): ₹30-60/प्लेट।
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टी नगर स्ट्रीट स्टॉल्स (चेन्नई): ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
टी नगर और मायलापुर में सस्ते ढाबे।
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स्थानीय बस से यात्रा करें (₹10-20)।
8. कर्नाटक – बिसी बेले बाथ और डोसा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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बिसी बेले बाथ: चावल, दाल, और सब्जियों का मिश्रण।
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मसाला डोसा: कुरकुरा डोसा।
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मैसूर पक: मसालेदार स्नैक।
कहाँ खाएँ: -
CTR (श्री सागर) (बेंगलुरु): ₹30-60/प्लेट।
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मालेश्वरम स्ट्रीट फूड (बेंगलुरु): ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
बेंगलुरु के मालेश्वरम और VV पुरम में खाएँ।
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मेट्रो या बस से घूमें (₹20-40)।
9. पंजाब – छोले भटूरे और लस्सी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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छोले भटूरे: मसालेदार छोले और तली हुई भटूरे।
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अमृतसरी कुलचा: मक्खन और पनीर से भरा।
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लस्सी: मलाई और केसर के साथ।
कहाँ खाएँ: -
कटलेश अमृतसरी (अमृतसर): ₹50-100/प्लेट।
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भ्रावन दा ढाबा (अमृतसर): ₹30-70/प्लेट।
बजट टिप्स: -
स्वर्ण मंदिर के पास मुफ्त लंगर का लाभ उठाएँ।
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साझा ऑटो से यात्रा करें (₹20-50)।
10. हरियाणा – पराठा और जलेबी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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आलू पराठा: मक्खन और दही के साथ।
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जलेबी: गर्म और कुरकुरी।
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छाछ: ताज़गी देने वाला पेय।
कहाँ खाएँ: -
मुरथल के ढाबे (सोनीपत): ₹50-100/प्लेट।
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चंडीगढ़ स्ट्रीट स्टॉल्स: ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
NH-44 पर मुरथल के ढाबों में खाएँ।
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बस या साझा टैक्सी से यात्रा करें (₹50-100)।
11. हिमाचल प्रदेश – मोमोज और थुक्पा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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मोमोज: तिब्बती स्टाइल स्टीम्ड डंपलिंग्स।
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थुक्पा: गर्म नूडल सूप।
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सिद्दू: मसालेदार भुना हुआ व्यंजन।
कहाँ खाएँ: -
मैक्लोडगंज मार्केट (धर्मशाला): ₹30-60/प्लेट।
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मॉल रोड (शिमला): ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
मैक्लोडगंज के तिब्बती स्टॉल्स पर खाएँ।
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स्लीपर बस से यात्रा करें (दिल्ली से ₹400-600)।
12. उत्तराखंड – आलू टिक्की और मग्गी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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आलू टिक्की: मसालेदार आलू और चटनी।
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मग्गी: पहाड़ी स्टाइल में मसालेदार।
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बाल मिठाई: चॉकलेटी मिठाई।
कहाँ खाएँ: -
लक्ष्मण झूला (ऋषिकेश): ₹20-50/प्लेट।
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नैनीताल मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
ऋषिकेश और नैनीताल के स्थानीय स्टॉल्स।
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बस से यात्रा करें (दिल्ली से ₹300-500)।
13. मध्य प्रदेश – पोहा और जलेबी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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पोहा-जलेबी: चटपटा पोहा और मीठी जलेबी।
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भुट्टे का कीस: मकई से बना मसालेदार स्नैक।
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सबुदाना खिचड़ी: उपवास के लिए।
कहाँ खाएँ: -
छप्पन दुकान (इंदौर): ₹20-50/प्लेट।
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साराफा बाजार (इंदौर): ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
इंदौर के साराफा बाजार में रात को खाएँ।
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स्लीपर ट्रेन से यात्रा करें (₹300-500)।
14. बिहार – लिट्टी चोखा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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लिट्टी चोखा: भुनी हुई लिट्टी और मसालेदार चोखा।
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सत्तू पराठा: सत्तू से भरा पराठा।
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खाजा: मीठा और कुरकुरा।
कहाँ खाएँ: -
पटना मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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गया स्ट्रीट स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
पटना के स्थानीय ढाबों में खाएँ।
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स्लीपर ट्रेन से यात्रा करें (₹300-500)।
15. झारखंड – धुस्का और चिल्का
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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धुस्का: चावल और दाल से बना पैनकेक।
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चिल्का: मसालेदार आलू के साथ।
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पिठा: मीठा या नमकीन स्नैक।
कहाँ खाएँ: -
रांची मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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जमशेदपुर स्ट्रीट स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
रांची के स्थानीय बाजारों में खाएँ।
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बस से यात्रा करें (₹200-400)।
16. ओडिशा – दही बड़ा और चटनी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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दही बड़ा-आलू दम: दही में डूबा बड़ा और मसालेदार आलू।
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पखाला भात: फर्मेंटेड चावल और सब्जी।
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रसबली: दूध की मिठाई।
कहाँ खाएँ: -
कटक स्ट्रीट स्टॉल्स: ₹20-50/प्लेट।
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भुवनेश्वर मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
भुवनेश्वर के स्थानीय बाजारों में खाएँ।
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स्लीपर ट्रेन से यात्रा करें (₹300-500)।
17. आंध्र प्रदेश – पुट्टु और मिर्ची बज्जी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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पुट्टु: चावल और नारियल का स्नैक।
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मिर्ची बज्जी: तीखी मिर्च का पकौड़ा।
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इडली: सांभर और चटनी के साथ।
कहाँ खाएँ: -
विशाखापट्टनम स्ट्रीट स्टॉल्स: ₹20-50/प्लेट।
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हैदराबाद मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
विशाखापट्टनम के समुद्र तट स्टॉल्स पर खाएँ।
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बस से यात्रा करें (₹200-400)।
18. तेलंगाना – हैदराबादी बिरयानी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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हैदराबादी बिरयानी: मसालेदार चावल और मांस।
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पाया: मटन सूप और रोटी।
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लुक्मी: मसालेदार मांस से भरी पेस्ट्री।
कहाँ खाएँ: -
चारमिनार क्षेत्र (हैदराबाद): ₹50-100/प्लेट।
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लकड़ी का पुल: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
हैदराबाद के पुराने शहर में सस्ते ढाबे।
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मेट्रो से यात्रा करें (₹20-40)।
19. केरल – अप्पम और स्टू
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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अप्पम: नारियल दूध और चावल का पैनकेक।
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पुट्टु: नारियल के साथ स्टीम्ड चावल।
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बनाना फ्राई: तले हुए केले।
कहाँ खाएँ: -
कोच्चि स्ट्रीट स्टॉल्स: ₹20-50/प्लेट।
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तिरुवनंतपुरम मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
कोच्चि के समुद्र तट स्टॉल्स पर खाएँ।
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बस से यात्रा करें (₹20-50)।
20. गोवा – गोअन पोई और फिश करी
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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पोई: गोअन ब्रेड और करी।
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फिश थाली: ताज़ा मछली और चावल।
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सोर्पोटेल: मसालेदार मांस व्यंजन।
कहाँ खाएँ: -
पालोलेम बीच शैक्स: ₹50-100/प्लेट।
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पणजी मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
साउथ गोवा के शैक्स में खाएँ।
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बाइक किराए पर लें (₹200-300/दिन)।
21. असम – असमिया थाली और पिठा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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असमिया थाली: चावल, मछली, और स्थानीय सब्जियाँ।
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पिठा: मीठा या नमकीन चावल का स्नैक।
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मोमोज: तिब्बती प्रभाव वाला स्नैक।
कहाँ खाएँ: -
गुवाहाटी मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
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पलटन बाजार: ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
गुवाहाटी के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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बस से यात्रा करें (₹200-400)।
22. मेघालय – जादोह और नाखाम
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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जादोह: चावल और मांस का मिश्रण।
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नाखाम: सूखी मछली की चटनी।
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पुरी सब्जी: स्थानीय स्टाइल में।
कहाँ खाएँ: -
शिलांग मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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पुलिस बाजार: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
शिलांग के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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साझा टैक्सी से यात्रा करें (₹50-100)।
23. मणिपुर – इरोमबा और चक-हाओ खीर
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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इरोमबा: मसालेदार सब्जी और मछली की चटनी।
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चक-हाओ खीर: काले चावल की खीर।
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सिंगजू: मसालेदार सलाद।
कहाँ खाएँ: -
इम्फाल मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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ख्वैरंबंद बाजार: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
इम्फाल के स्थानीय बाजारों में खाएँ।
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साझा ऑटो से यात्रा करें (₹20-50)।
24. नागालैंड – स्मोक्ड पोर्क और बांस शूट
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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स्मोक्ड पोर्क: मसालेदार पोर्क और चावल।
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बांस शूट करी: स्थानीय सब्जी।
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अखुनी: फर्मेंटेड सोयाबीन की चटनी।
कहाँ खाएँ: -
कोहिमा मार्केट: ₹30-60/प्लेट।
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सुपर मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
बजट टिप्स: -
कोहिमा के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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साझा टैक्सी से यात्रा करें (₹50-100)।
25. अरुणाचल प्रदेश – थुक्पा और मोमोज
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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थुक्पा: गर्म नूडल सूप।
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मोमोज: मांस या सब्जी से भरे डंपलिंग्स।
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पोहा: स्थानीय स्टाइल में।
कहाँ खाएँ: -
ईटानगर मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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जीरो वैली स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
ईटानगर के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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साझा टैक्सी से यात्रा करें (₹50-100)।
26. सिक्किम – मोमोज और फगशापा
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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मोमोज: स्टीम्ड या फ्राइड डंपलिंग्स।
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फगशापा: पोर्क और मूली का व्यंजन।
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सेल रोटी: चावल की मीठी रोटी।
कहाँ खाएँ: -
MG मार्ग (गंगटोक): ₹20-50/प्लेट।
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लाचुंग स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
गंगटोक के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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साझा टैक्सी से यात्रा करें (₹50-100)।
27. त्रिपुरा – मुई बोरोक
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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मुई बोरोक: बांस शूट और मछली की चटनी।
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चखुई: चावल और सब्जी का मिश्रण।
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बंगुई: स्थानीय चावल का स्नैक।
कहाँ खाएँ: -
अगरतला मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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उज्जयंता पैलेस स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
अगरतला के स्थानीय बाजारों में खाएँ।
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साझा ऑटो से यात्रा करें (₹20-50)।
28. छत्तीसगढ़ – फरा और मुठिया
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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फरा: चावल से बने स्टीम्ड डंपलिंग्स।
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मुठिया: मसालेदार चावल का स्नैक।
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भजिया: मिक्स वेज पकौड़े।
कहाँ खाएँ: -
रायपुर मार्केट: ₹20-50/प्लेट।
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सदर बाजार: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
रायपुर के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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बस से यात्रा करें (₹200-400)।
29. पुदुचेरी – फ्रेंच पेस्ट्री और इडली
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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फ्रेंच पेस्ट्री: औपनिवेशिक प्रभाव वाली मिठाई।
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इडली-वड़ा: सांभर और चटनी के साथ।
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क्रेप्स: फ्रेंच स्टाइल पैनकेक।
कहाँ खाएँ: -
प्रोमेनेड बीच स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
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व्हाइट टाउन कैफे: ₹50-100/प्लेट।
बजट टिप्स: -
व्हाइट टाउन में सस्ते कैफे।
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साइकिल से घूमें (₹50-100/दिन)।
30. जम्मू और कश्मीर – कश्मीरी वाज़वान
प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड:
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कश्मीरी वाज़वान: मांस और चावल का मिश्रण।
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नादर मॉनजे: कमल ककड़ी का स्नैक।
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कश्मीरी चाय: केसर और बादाम के साथ।
कहाँ खाएँ: -
लाल चौक (श्रीनगर): ₹50-100/प्लेट।
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डल झील स्टॉल्स: ₹30-60/प्लेट।
बजट टिप्स: -
श्रीनगर के स्थानीय स्टॉल्स पर खाएँ।
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साझा टैक्सी से यात्रा करें (₹50-100)।
स्ट्रीट फूड यात्रा के लिए टिप्स
खाने के शौकीनों के लिए सुझाव
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स्वच्छता: ताज़ा और गर्म भोजन चुनें। स्टॉल की स्वच्छता चेक करें।
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स्थानीय बाजार: हर शहर के मुख्य बाजारों (जैसे चांदनी चौक, न्यू मार्केट, साराफा बाजार) में स्ट्रीट फूड का सबसे अच्छा अनुभव मिलता है।
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मसाले: अपने स्वाद के अनुसार मसाले की मात्रा बताएँ।
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मिश्रण: एक ही स्टॉल पर कई व्यंजन आज़माएँ ताकि विविधता का आनंद लें।
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बजट: प्रति मील ₹20-100 में स्वादिष्ट भोजन मिल सकता है।
यात्रा टिप्स
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ऑफ-सीज़न यात्रा: जुलाई-सितंबर में सस्ते होटल और कम भीड़।
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आवास: Zostel, Hostelworld, या OYO पर हॉस्टल/गेस्टहाउस बुक करें (₹200-400/रात)।
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परिवहन: स्लीपर ट्रेन, सरकारी बस, या शेयर ऑटो सस्ते और सुरक्षित हैं।
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सुरक्षा:
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बाजारों में सामान का ध्यान रखें।
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रात में सुनसान स्टॉल्स से बचें।
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बोतलबंद पानी पिएँ।
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सामान: हल्का बैकपैक, सनस्क्रीन, टोपी, और आरामदायक जूते।
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सौदेबाजी: खाने के दामों में सौदेबाजी कम करें, लेकिन परिवहन में ज़रूर करें।
बजट प्लान (7 दिन की स्ट्रीट फूड यात्रा)
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यात्रा: स्लीपर बस/ट्रेन (₹2000-3000/7 दिन)।
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आवास: हॉस्टल (₹200-400/रात × 7 = ₹1400-2800)।
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भोजन: ₹100-200/दिन × 7 = ₹700-1400।
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स्थानीय परिवहन: ₹300-500।
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कुल: ₹4400-7700/व्यक्ति।
निष्कर्ष
भारत का स्ट्रीट फूड एक ऐसी यात्रा है जो आपके स्वाद, आत्मा, और जेब को संतुष्ट करती है। “मुसाफिरडायरी” के इस गाइड में हमने आपको भारत के हर राज्य की मशहूर स्ट्रीट फूड की जानकारी दी, जिसमें दिल्ली की चाट, राजस्थान की कचौरी, महाराष्ट्र का वड़ा पाव, और असम की थाली शामिल हैं। चाहे आप चटपटे स्नैक्स, मसालेदार व्यंजन, या मीठी मिठाइयाँ पसंद करें, भारत की गलियाँ हर खाने के शौकीन के लिए स्वर्ग हैं। सस्ते परिवहन, हॉस्टल, और स्थानीय स्टॉल्स का उपयोग करके आप ₹7700 से कम में एक सप्ताह की स्वादिष्ट यात्रा कर सकते हैं। तो अपने बैग पैक करें, भूख जगाएँ, और “मुसाफिरडायरी” के साथ भारत की स्ट्रीट फूड की इस शानदार यात्रा पर निकल पड़ें!